胖食記 ~ 基隆信義市場小吃一條街 @ 馬克的吃喝玩樂禁區

星期六又跑去基隆去跑診所修理機器順便去吃小吃
廟口去太多次吃膩了現在開始慢慢找一些在地人的小吃
今天要覓食的是信義市場小吃街就在信二路與義七路交叉口
這市場就只是間傳統市場不過美味在後巷市場1樓後面的一條街
約6.7個攤頭但攤攤美味攤攤精彩~~這禮拜再去"拜訪客戶"好了

市場附近就開始有攤頭在賣東東很傳統的FU~~

邊走邊拍有速度感嗎? 好像看了有點頭暈

老市場

一二樓都是賣菜賣肉
不過基隆的菜市場特色就是賣很多魚類加工品魚板甜不辣燒賣之類的

市場後面的小吃一條街

這攤最有名
家弘米粉湯

菜單
很多沒看過的東西
天梯........豬的牙齦
吉古拉........基隆特有的東西魚漿做的類似日本竹輪
每個菜單旁邊都有放一包泰國特級胡椒粉一包好像45元吧很香~~

我們快兩點才到很多東西都賣光了
因為這邊是賣早市來吃早午餐最棒

吉古拉

招牌米粉湯米粉是偏硬Q的

優~~~~

再來是吃左邊那攤麵線羹
右邊那攤海鮮什錦麵老闆鍋鏟沒停過排隊人潮沒少過
人手一碗超大碗的海鮮湯麵......感覺腳開始痠痛了.....下次也要來酸麻一下

這麵線羹挺有意思的有大腸跟旗魚兩種不虧是海港居然有魚的麵線

問老闆四個不同罐子的黑色液體哪罐是醋? 老闆說全部都是醋!!!

旗魚用魚漿包住做成魚羹的樣子沒吃過這種調調的做法

大腸呢? 也包在魚漿裡面......基隆魚太多吧

傳說中只賣星期六.日的肉圓早上8點半開賣.....賣完為止
下次我一定拼8點半到據說吃過的都稱讚屬於皮薄的那種肉圓

市場外有攤水煎包跟蔥油餅這算飯後點心

水煎包底下有這種酥皮看電視好像日本人的煎餃都要這樣搞
酥酥脆脆的底皮主持人咬下去就一直"歐歐歐~~~~~歐伊細"

好吃
我是不像美食家可以拿出一堆文言文來形容食物
我的形容詞就推薦好吃不錯吃吃看就好難吃

洪記粿仔湯 ~~ 極力推薦請參考之前的連結------"胖食記"------連結

接著走到火車站旁的港西路這邊有個很空很大的停車場

我不是打選舉廣告不關我的事我不投票的因為每個都爛我棄權...
我只關心我的肚皮我只投給美食一票今天胡椒餅又一票
左邊綠色棚子下是胡椒餅.甜餅.蔥餅右邊彩色洋傘下是阿伯的燒賣龍鳳腿

某一天酒鬼跟我說我去鐵支路旁70冬的黑輪伯是林強口中的黑輪伯
今天黑輪伯休息沒來換人代打
不過據說是林強搞錯這不是他少年ㄟ時候的黑輪伯
不管如何這黑輪伯能賣70冬也算是基隆十大強者

黑輪伯仔
作詞：陳昇、林強　作曲：陳昇、林強　編曲：黃韻玲
基隆港邊的鐵工廠裡底有一個少年家
他細漢讀書沒多少　今嘛跟人在學手藝
整天跟七頭仔在作夥　沒人願意聽他的心內話
只好目屎吞下腹肚底　借酒來麻西
日子一天擱過一天　為著生活拼死做
希望出師來做頭家　命運愛靠天公伯
基隆港邊的鐵路下　有一個下港來的老阿伯
他細漢甘苦嘛真壞過　推車出外在賣黑輪
常常也苦勸這位少年仔　有閒書就愛淡薄啊讀一下
不要像我少年時就假漂泊　一世人就麻西麻西
這無情的社會　學歷可以勝過一切
別人若比你較會讀冊　每天蹺腳來泡茶
目睭一貶少年仔已經五十歲
坐在忠孝東路的黑頭仔車裡底
他說司機啊!請你路邊稍停一下
我若像看到彼個黑輪仔伯啊!