老婆常常在買團購美食 長年以來樂此不疲
有時買到好吃 有時買到開盒炸彈 好吃就爽 難吃就認了
但是最近參加了一個很有意思的團購網ihergo 照地區分團購小組
讓組長收一些手續費幫大家團購 然後約在該地區面交取貨
而且還有試吃服務 可以先買少量的試吃品避免被炸到
試吃水餃一包有9顆每種口味都有 不知道是哪一種口味多一顆???
這次共買了兩包試吃水餃 先試吃再決定要不要買
聶嬤說 都是手工捏的 所以每顆外型都不一樣
水餃只有18顆 一家四口不夠吃
由吳家大廚大顯身手
吳家私房菜~~~日式炒烏龍麵
材料:
魚板 青菜 肉絲 烏龍麵 味霖 鰹魚醬油 醋 七味粉 黑胡椒 白開水
作法:
先炒肉絲 魚板 青菜 再下麵條 再加入上述調味醬 記得醋不要先加
先把材料乾鍋炒香後 再加入調味料拌均勻後 加入白開水 蓋上鍋蓋悶煮
等水收乾後 再加入醋(太早加會苦)
麵炒好 水餃也煮好 無顏六色 食欲大振
還有一張密密麻麻的水餃說明書 廠商有用心
食後感:
餃皮:
厚實 但是Q度不夠 一咬下去 像咬麵糰一樣的卡牙感覺
沒有那種Q厚回彈的感覺 有點像麵心沒有熟的那種咬感
內餡:
一半是韭菜水餃 剛好我不喜歡韭菜 不評論 就是那種很韭菜的感覺
高麗菜豬肉~優 差在肉餡不夠扎實 有點鬆散 大概沒有把肉打出黏度來
調味都很重口味 所以不用沾醬 不過也不是鹹口 是食材鮮味的好口味
胡瓜的內餡讓人驚艷 很像絲瓜湯包的作法
基本上還不錯吃 比起很多菜市場賣的水餃 或是營業的餃子店好很多
沒吃過的人可以吃吃看
蝦仁是水泡蝦........不優
週六晚上還要拿台南鴨腳 高雄奶油餐包(吃夜市牛排的小餐包)的團購品
週六的團購小組取貨點是在會長的地盤18甲那裡
會長夫人可以考慮參加18甲團購團
團購不用每次買一大包 可以買小量多樣 這樣可以多嘗鮮~~~~
請上ihergo 裡面團購東西五花八門 讓你團的不亦樂乎!!!
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