馬克的吃喝玩樂禁區

一直以來我老闆小莊都是全程炭烤不油炸後再烤
不過有些東西像肉串之類的 常常烤到肉乾掉才會熟
為了增加作業速度跟增加一些炭烤種類 購入一台油炸機
這幾天試了之後 烤肉速度加快很多 一些東西先炸後烤更好吃
不過只能炸一下就起鍋 不然再烤就會很老 有了油炸機 我可以離職了


今天又去當間諜 去考察別的攤子 跟買炭烤吃........饒了我吧 我現在怕死吃烤肉了


滷味檯 現在是拿來滷食材加工用的
以後有多一點人手 就可以外加滷味外賣
賣王子麵 應該蠻好賺的～


小朋友一看到就說 小莊叔叔~~~我想要吃炸薯條........這不是肯德基這不是肯德基


因為多了油炸檯 所以目前增加到33樣東西可以選
有我最愛吃的芋頭餅ㄟ........


跟酒鬼一起搬動後的攤位擺設 開闊許多


星期四要上攝影課 星期五到星期二要去花蓮五日遊 
一次跟老闆狠狠的請了6天假..........老闆 你要撐住!!!
大家有空就去光顧打氣一下吧 雖然說老闆很固執....不過有什麼意見還是要說給他聽!!!