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  • 6月 16 週四 201122:47
  • 我家廚房 ~ 義大利麵



到處吃吃喝喝 吃久了就會想自己做做看
當然難度太高的做不來 口味太特殊的也弄不出來
所以經典的義大利肉醬 跟 橄欖油清麵 這種簡單的先煮煮看
煮了幾次也慢慢煮出心得來 口味也慢慢調整
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 4月 17 週日 201122:41
  • JOYCE'S廚藝課



今天老婆去上廚藝課
這堂課是我要求老婆要去上的
因為我看到簡介剛好是我想吃的菜色
我又懶得上課 所以~~讓老婆去是最好的選擇
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 3月 16 週三 201122:36
  • 胖食記 ~ 烤牛排蕃茄肉醬義大利麵



就算不出門 在家也要吃好一點~
今天吃西餐 吃義大利麵 吃牛排
老婆煮義大利麵 我來煎牛排
整個只能說~~太讚太好吃了
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 12月 01 週三 201023:15
  • 小廚娘餐坊 ~ 焗烤綠椰雞腿肉飯&奶油蘑菇濃湯



晚餐好一陣子沒有做新的菜色 今天試做西餐~
因為前陣子帶小朋友去吃焗烤飯
回家後弟弟一直吵說還要吃焗烤飯
所以在家自己做做看
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 9月 28 週二 201015:59
  • 小廚娘餐坊 ~ 提拉米蘇



老婆做了幾次堤拉米蘇 每次都被我打槍
原因是每次都沒有加萊姆酒 怎麼吃都少一味
因為老婆說他怕酒.....就算是甜點也一樣
這次同學聚餐 再做一次提拉米蘇
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 5月 27 週四 201022:25
  • 小廚娘餐坊 ~ 季節限定"私房情人菓"



每年到這個時間 我家小廚娘就會醃些情人菓
自己做的最安全 不黑心 ~ 而且不加防腐劑跟人工添加物
做法很簡單 就是青芒果切塊 然後放糖醃著 最後冰起來
不過好吃的秘訣在加糖的過程 不能一次就加足所需的糖
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 5月 26 週三 201022:15
  • 小廚娘餐坊 ~ 提拉米蘇



我那多才多藝的老婆 又做新的甜點"提拉米蘇"
為了那些材料 跑了兩間材料店才買到所需的東西
還是下大雨的上班時間 翹班去幫老婆買
做起來還有模有樣 吃起來也還可以 但覺得少一味
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 3月 23 週二 201021:15
  • 小廚娘餐坊 ~ 手做地瓜饅頭 蔥油餅



自從老婆沉迷FACEBOOK之後 很久沒有動手做點心了
這幾天不知道哪根筋不對 不是做發糕就是做黑糖糕
某天公司裡出現一堆地瓜 老婆要我拿一些回家
怪~~~我們一家四口沒人喜歡吃地瓜 拿地瓜幹嘛的
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 1月 10 週日 201000:04
  • 小廚娘餐坊 ~ 港式臘味飯



常常跟朋友說新莊的化成路什麼都有~~~
平常除了工廠需要的五金.電料.還有一些雜貨之外
常常還可以找到一些意外的收穫 下個轉角永遠有驚喜
無意找到一間港仔開的臘味工廠 是各大品牌跟空廚的供應商
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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  • 12月 11 週五 200900:17
  • 家居生活 ~ 手作黑糖饅頭



老婆沒事去學一堆廚藝 家裡也買一堆食材跟器材
不過上完課後 不只是上完課而已 是整個畢業不做了
前幾天去吃熱炒時 哥哥說他想自己做饅頭
所以睽違已久的小廚娘系列又開始連載 不然器材都快生鏽
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  • 個人分類:美食~小廚娘餐坊
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