close
說到鮑魚 第一個想到的就是香港的阿一師傅
來台灣開鮑魚宴~~~吃不起 辦桌的假鮑魚濛濛吃
去香港玩~~~~~~也吃不起 只能吃吃大排擋
不過想吃吃看阿一鮑魚還有別的選擇 就是阿一鮑魚的料理包
雖然說不知道這種料理包跟現煮的差多少 但也吃得蠻爽的
一次買兩包 花了很多很多錢......................
一包是鮑魚 一包是頂湯
用砂鍋中火慢煮
因為湯濃濃的 用砂鍋比較不會燒焦 加熱也均勻
阿一說 煮到微微沸騰開始冒白煙的時候 就要先把鮑魚撈起來~~~~
然後剩的頂湯 繼續煮到沸騰
以為家裡的刀叉只有吃牛排才用的到 沒想到今天吃鮑魚也用到
對切後 淋上熱騰騰的頂湯~~~美味又銷魂
不過小朋友不賞臉 說這是怪東西.........所以跟老婆就一人一半吃光了
鮑魚超彈牙的 頂湯超濃厚 這錢花得值得
這湯不能就這樣浪費掉
拿出花蓮富里香米煮成的白飯
好湯配好米 絕配~~~
瓊汁玉液
太~~~太銷魂了
湯還剩半鍋 明天煮個麵 或是煮稀飯
全站熱搜
留言列表
