馬克的吃喝玩樂禁區

每次去台南都要跑去吃ㄧ碗安平豆花
除了好吃,最主要是這碗豆花是食物學中的排隊美食,這門學問沒有老師教,只能用嘴學


每每在人潮中排隊時,總覺得有必要為了一碗巷口就有的豆花排隊嗎?
但人潮越是多就越想吃ㄧ口看看,畢竟不好吃的食物,是不會有一堆餓鬼在排隊,這就是排隊美食
遠在台北想吃上一碗,除了開車南下,這時就需要數字超商裡母貓叼著小貓的黑貓急凍特攻隊

訂了四桶共1600元的豆花,畢竟是充滿熱情的南部鄉親,錢都還沒匯,豆花就被急凍母貓送到了
大大一桶,有糖水一堆,檸檬原汁一包,蜜紅豆一包


先拍完外觀,打開蓋子,哇~~~~充滿誠意,滿滿一桶豆花快滿出來,老闆生意好不是沒有原因的
又是一位用生命在做豆花的人


沒豆花鏟,拿著炒菜鍋鏟學老闆挖豆花,扣上一匙蜜紅豆,淋上特製糖水,Oh My God 一碗令人懷念的安平豆花
一碗豆花讓我體會到天涯若彼鄰的精神~~~只要24小時,原汁原味的台南安平豆花在你家