話說這年頭要找純樸的人越來越少了
因為幫了果凍表妹一些忙 所以他說要送我禮物
結果.....他回他老家抓了兩隻土雞給我.....還好已經殺好剁好
嗯~~~真是純樸的可愛 難怪我們長毛哥哥馬上就淪陷
好幾個月沒有下廚煮東西了 技術稍生疏...大家辛苦了
一半的雞拿來煮上禮拜去花蓮買的金針
煮成一鍋金針香菇雞湯 另外加了兩條玉米給小朋友吃
因為我是口味清淡的胖子 所以都減鹽少調味也不加味精 所以.....大家辛苦了
最近再練一下廚藝 喚醒以前的手藝 下次再辦個馬祖高粱老酒宴~~~外加煎牛排
醬燒土雞
土雞還是不適合拿來煨 煨過後的土雞肉變得很有"咬勁"
所以這道菜還是用普通飼料肉雞來做比較合適
不過這土雞真是有夠肥的 雞油整整有一大碗~~~
胖昭上禮拜去墾丁玩 拿了三顆皮蛋跟三顆鹹鴨蛋來
才正在想要用哪些方式把那些蛋吃掉
所以鴨蛋就拿來炒豆乾毛豆 這鴨蛋真的真的很香 一下鍋就滿滿的香味~~~
不虧是四重溪的名產紅仁鴨蛋
皮蛋就拿來仿奧請客樓的招牌小菜 泡椒皮蛋
太久沒煮菜 我毛豆忘記先燙過 所以吃起來硬硬的 跟其他素材口感不搭........下次改進
只有加少許的醬油膏下去怕會搶味 畢竟鴨蛋才是主角
泡椒皮蛋
做法如下
皮蛋切四分 剝皮辣椒先水洗去點辣味(因為老闆誤給辣味的.....很辣)
把剝皮辣椒的醬汁加水稀釋 然後加點適量的砂糖調合
然後把剝皮辣椒捲在皮蛋上 淋上調合過的醬汁
再加上個甜薑會更好
我外公自己種的絲瓜 外公在三峽有一個山頭 所以每天跑去他的開心農場種菜
每天早上就會直送新鮮的蔬菜到公司來給我們 從超大冬瓜到各式蔬菜.南瓜都有
而且都是沒有農藥的~~~剛好最近颱風天青菜很貴 我們都省了一大筆買菜錢
今天喝黑牌約翰走路???
不~~~這是表妹孝敬長毛爸的梅酒 不過長毛爸聽說酒鬼今天要喝酒
所以說把這拿給那個酒鬼讓他喝..........
這梅酒好喝!!!
去花蓮富里買的香米 煮的時候很多芋頭香味
不過吃的時候就沒有香味???真是奇怪 不過口感一樣很軟Q
還是覺得羅山村他們種的高雄139號米比較好吃
下午茶時間
今天的下午茶主題就是~~蛋糕
因為早上我去萬華跑客戶 所以去阿默買了一個蛋糕 後來表妹又送我一個芝玫的乳酪蛋糕
然後長毛又拿兩盒阿默千層蛋糕 酒鬼又從樹林買了兩盒古早味三明治來
所以今天冰箱裡滿滿的~~~~蛋糕
小媳婦說看我去花蓮玩喝了一堆紅茶~~
所以他也去樹林買了好幾包的古早味紅茶來
不過我想知道 那間店的老闆也是花蓮來的嗎???
這紅茶好喝 不會很甜 下次記得常買來
樹林古早味三明治
比那個台中那家洪瑞珍好吃
總共買了兩盒 人都走光了忘記分
所以拿了一盒給我老闆小莊帶回去吃三餐
不然他三餐都吃豆花 瘦的跟我以前一樣瘦
澳洲醍醐味蛋糕
阿默新產品巧克力蛋糕
本來我們一堆人都想長毛的進展應該很慢吧 或是不會有什麼進展
我跟果凍夫婦還都很努力的在想辦法去搞些有的沒的 很努力的要幫長毛~~
不過 實情都出乎大家意料............我只能說 長毛~~~你也是情聖級數的!!!
什麼事情都偷來暗去的 每次都要搞這套
套句長毛媽說的：秘雕...............
電話講一會後 還是黏在一起 整天就黏在一起 表妹不是幫忙抓蝨子就是按摩
讓我們這些老人實在是很羨慕........更讓單身的小莊頻頻去抽菸解悶.......
青春~~~真是無敵!!!
你看這人妻多怨ㄚ.........
倒杯蜂蜜檸檬喝起來都變苦澀
後來果凍先回家 表妹跟果凍表哥說 表哥：我今天會很晚回家歐~~
我們只能大聲的說：長毛 有你的!!!
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